蛋白胨

蛋白胨

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蛋白胨蛋白胨

多聚蛋白胨

HIPOLYPEPTON

  本品是牛奶酪蛋白经过酶降解后纯化、烘干而成的粉末,易溶于水,不溶于乙醇或乙醚。

标准值

总氮

11%以上

氨基酸态氮(Van Slyke定氮法)

5~7%

灼烧残渣

10%以下

干燥失重

6%以下

应用

1) 本产品是收录于日本药典和生物制品标准,是无菌实验培养基的氮源的理想选择。另外可用于卫生检验方法中饮用水和食品卫生检查指标中

       微生物检测用培养基

2) 因其含有大量色氨酸,用于吲哚生成实验能得到良好的实验结果。

3) 还可用于对酪蛋白酶降解产生蛋白胨来说必不可少的Dubos &Middlebrook的结核菌培养基,以及其他微生物的大量培养基。

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多聚蛋白胨 S

HIPOLYPEPTON S

  本产品是脱脂大豆经过酶降解后纯化、烘干而成的植物性蛋白胨粉末,易溶于水,不溶于乙醇或乙醚。

标准值

总氮

7%以上

氨基酸态氮(Van Slyke定氮法)

3~5%

灼烧残渣

23%以下

干燥失重

6%以下

应用

1) 补充多聚蛋白胨(适用于日本药典酪蛋白制造的蛋白胨)性能时使用;

2) 广泛应用于微生物的培养,也适用于药用真菌、植物病原真菌、沙门氏菌、奈瑟氏菌、梭状芽孢杆菌等生长困难的细菌培养。

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多聚蛋白胨 N

HIPOLYPEPTON N

  本产品是大豆提纯产品经过微生物来源的酶降解后纯化、烘干而成的植物性蛋白胨粉末,其性能与多聚蛋白胨相同。

标准值

总氮

12%以上

氨基酸态氮(Van Slyke定氮法)

5~7%

灼烧残渣

15%以下

干燥失重

6%以下

应用

非动物性蛋白胨,用途和多聚蛋白胨相同。

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多聚蛋白胨 NS

HIPOLYPEPTON NS

  本产品是使用微生物酶降解大豆提纯产品后纯化、烘干而成的植物性蛋白胨粉末。性能和多聚蛋白胨S相同。

标准值

总氮

7%以上

氨基酸态氮(Van Slyke定氮法)

3~5%

灼烧残渣

23%以下

干燥失重

9%以下

应用

非动物性蛋白胨的用途和多聚蛋白胨S相同。

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高酪蛋白酸“DAIGO”

HICASAMONO ACIDS DAIGO

  本产品是牛奶酪蛋白的酸降解物。其中,蛋白质几乎均被分解成氨基酸,而且几乎不含蛋白质以外的营养源和生长因子。它可用作细菌生理学、遗传学等基础领域里使用的培养基的纯氮源,或作为定量维生素(特别是B12)培养基里的氮源。还可以像MH琼脂培养基等不适合酶消化蛋白胨使用的培养基作为营养源来使用。

标准值

总氮

7%以上

氨基酸态氮(Van Slyke定氮法)

54~83%

灼烧残渣

52%以下

干燥失重

8%以下

氯化物(NaCl)

28~40%

pH值

6~7


蛋白胨

蛋白胨和酵母粉

多聚蛋白胨

HIPOLYPEPTON

参考文献

1) 坂崎利一等:新细菌培养基学讲座 · 上(第2版), 培养基素材 P115,1986. 近代出版

2) 生物制品标准:一般试验法、2004

3) 日本食品卫生协会:食品卫生检查方针、微生物篇、2004.

4) 水野伝一等:药局10(8),921,1959   

      蛋白胨、肉类提取物、琼脂

5) 水野伝一等:日本细菌学杂质15(1),114,1960

      培养基素材成分的各问题

6) R.J.Dubos et al:Am.Rev.Tuber.,56,334,1947

      Media for tubercle bacilli.

7) 外村健三等:日本发酵协会会刊21(4),129,1963

      米曲菌内的α-Amylase.(II)磷肽对α-Amylase脱离的促进作用

8) 山本昭夫等:日本细菌学杂质24(8),359,1969

      关于破伤风类毒素副作用的相关研究(I)

      培养基材料生成毒素的促进效果和过敏原性

多聚蛋白胨 S

HIPOLYPEPTON S

参考文献

1) 坂崎利一他:新细菌培养基学讲座 · 上(第2版),  培养基素材 P115,1986. 近代出版

高酪蛋白酸“DAIGO”

HICASAMONO ACIDS DAIGO

参考文献

1) 坂崎利一等:新细菌培养基学讲座 · 上(第2版),  培养基素材 P115,1986. 近代出版

产品列表
产品编号 产品名称 产品规格 产品等级 备注
390-02116 HIPOLYPEPTON  
新西兰酪蛋白源多聚蛋白胨
500 g
396-02118 HIPOLYPEPTON 
新西兰酪蛋白源多聚蛋白胨
11.3 kg
398-02173 HIPOLYPEPTON S  
脱脂大豆源多聚蛋白胨S
300 g
398-02178 HIPOLYPEPTON S  
脱脂大豆源多聚蛋白胨S
10 kg
397-02121 多聚蛋白胨 N 300g 300 g
395-02127 多聚蛋白胨 N 10kg 10 kg
393-02101 多聚蛋白胨 NS 300g 300 g
391-02107 多聚蛋白胨 NS 10kg 10 kg
393-02145 高酪蛋白酸“DAIGO” 500g 500 g
399-02147 高酪蛋白酸“DAIGO” 10kg 10 kg