合成甜味素分析用

爱德万甜标准品

　　爱德万甜是被公认的拥有高于砂糖甜度 20,000~40,000 的高甜度合成甜味素。爱德万甜及其主要代谢物爱德万甜酸将会收录在日本第 9 版食品添加物法中。

　　以下介绍适合用于分析食品成分中的爱德万甜的标准品。

◆产品说明

●　含量（按无水物计算）：超过 99.0%

●　外观：白色至淡黄色粉末

●　化学名称：Methyl N-[3（- 3-Hydroxy-4-methoxyphenyl）propyl]-L-α-aspartyl-L-phenylalaninate Monohydrate

◆关联商品

爱德万甜酸标准品

　　爱德万甜酸是爱德万甜的水解物及主要代谢物之一。

产品说明

●　含量（按无水物计算）：超过 94.0 %

●　外观：白色至淡黄色粉末

●　化学名称：N -[3（- 3-Hydroxy-4-methoxyphenyl）propyl]-L-α-aspartyl-L-phenylalanine

●　别名：ANS 9801 –acid